三合一─研所時期之「密友」[＊]
習性的染著往往在不經意之中，如同碰觸咖啡或茶，在日復一日的杯杯相續中，它的染著體──咖啡因──穿刺於色蘊後，便會與它難分難捨，從此生活的情趣就會少不了它，猶如一位吸毒者，在習慣成自然後，毒品已成為她∕他無法斷捨的一部分，故需要「戒」護所的協助及時間的換取，方能成功的戒除。也因此，進到佛學研究所之前，咖啡與茶向來就不是我的夥伴，面對它們時，就是一句「No」。然而，「心」念總是多變的，昔日的「距離」並不代表往後依舊是「非親密」，此乃諸行無常之故。由無常性的變化，人類的生命才能充滿無限可能性與積極面。
前進至佛學研究所後，我與咖啡的「距離」轉身成為「夥伴關係」。母校之「佛學研究所」是台灣教界有名的蘊育學術人才之重地，因此新生的入學課程，不僅在暑假便會先跑，期中之課程安排更讓研究生無暇多想，只能將心專精於課業。其課業之繁重，熬夜是每位學生的家常便飯。而我，由於天生資質即不敏，加以對自己的「完美主義」心態作崇，導致準備時間更甚於同學，特別是被稱為「藍老師魔鬼訓練營」的日文及「必修而無計學分」的梵文二門學科，每天只為了它們即消耗了多半的時間與心力。為了能讓自己擁有更加有效學習精神，沖飲「三合一」咖啡成了生活習慣的一部分。三合一在原豆咖啡未普及的約莫二十年前之台灣社會，能夠和它成為「密友」似乎已屬於麻雀高攀鳳凰了。
三合一即溶咖啡很多人都有品嚐之經驗，它具有香濃但不純之風味，飲後然而是令人口齒留香且氣味長存，一旦舌噬知味，即會與其難分難捨。每日來一杯三合一便成為常態。如此一杯再一杯的日日相續，日久也可能由一添為二，最後將如同佛陀說的「染著五欲，無有厭足。」有一次覺察自己似乎已被其「綁架」，而嚐試分手，此「好伴侶」卻不願分離且鍥而不捨欲加倍親密，每當晨間之九點一刻，便準時與溫柔地來到身旁，促使全身軟弱無力，及陷入昏昏欲睡的深淵，換言之，即咖啡因中毒了。我儘管想方設法的沉浸、埋頭於課業以擺脫它。依然是無法自拔，需為此三合一之欲染負起「克欲」之責，避免隨其侵權而過著無有厭足之「密友」關係。
愛染習性之滲透猶如三合一咖啡，飲後亦會無覺知或預警性的長養於身體之每一細胞，當滲透與長養熏染成性即難以斷除。三合一之創發者初衷，應只希望能提高實事追求快速與便利，令世人獲得香與味之觸覺上五欲樂，並不希望它是破壞世人生活品質者。事物然而總有一體雙面，在便捷和不費時當下，欲望可能也隨之增長；在逐漸培養成型或被沾染後，咖啡分子與身體之細胞如同油與水之相容，若欲掏洗即需假以時日，並以毅力、恆心加以斷捨，此乃因習慣經過熏習而變現成生活一環，垢染因而相互依存。但在覺知「心垢塵染」而重新選擇斷捨之的善心，終將遠離對三合一之迷戀。此亦是佛陀的「凡夫染習五欲，無有厭足；聖人智慧成滿，而常知足。」故言：凡與聖之別，即在轉境與轉心之一念間。
[＊] 幾日前，一位東部朋友建議將本部落文結集成書再出版，如此能與更多有緣人分享。頓時想起過去也曾有校友提出相同之語。自己認為市面上之書本已非常多樣化，因而也許整理後再作成電子書，如此不但不浪費信施亦環保。也可能較容易閱讀。故而將這幾年來的文章，重新作整理再集成。這些文章之來源，事實上，當初是因身邊認識多位非常優秀者可能壓力或各種因素罹患憂症，故希望藉由自己對咖啡文化的認識與多年來學習的經驗相互結合，進而成立一座以咖啡與大自然結合之處所，以藉咖啡之自然性結合念處禪修協助相關症狀之人，得以重新快樂健康的生活；最後因各類機緣的不成熟，只能退場。在這期間，留下的是好多篇咖啡與日常生活之佛法運用的文章了。因重爬理後內容有些調整，故重新發佈。
