2020年6月20日 星期六

爆!五味雜陳的烘豆

        在科技資訊是我老師之濫觴下,我拿起平底鍋烘焙了人生第一泡咖啡;從拿鍋到開火,並不感覺烘豆有何高難度;因自認只要像兒時母親炒花生般,將火候控制到恰當處,自然能烘焙出一泡潤喉爽味之豆;再者,應該也像炒菜煮飯一樣,熱度與時間能夠催熟她們。然而,適當火候和時間標準何在?
       民間有句俚語:看他/她人吃飯/做事都很好吃/簡單。在自己親身體驗時,方能冷暖自知。當把半生半熟的咖啡豆放入準備好的平底鍋內,五味摻雜之心境頓時生起。根據搜集資料,咖啡烘焙在高達近160度左右將開始爆裂,顏色也開始呈現變化。人的何嚐不是如此,當心靈壓抑到一定溫度,無法銷融,也怒氣也會被爆炸開來。而在這過程,為了觀察色澤,眼根需專注於她的變化;為了爆裂聲,耳根必須聆聽時刻而來的聲響,鼻則被強迫去接收其不知所以然的氣味;以身忙腳不亂及五味雜陳的心境,生平第一鍋歷經了些許煎熬的時刻而出爐;當然,以五味雜陳出生的咖啡,回饋給我的是一杯相同心境且難以入口之飲品。

收割季節之稻香
       有人說:修行是一件很簡單的事。在我看來並不簡單,至少在個人走過的痕跡當中。就像第一次烘焙的豆子,從網路見到網友的PO文或母親炒花生影像的記憶,即依樣化葫蘆地揣摩;假若只是揣摩沒有明師指引,即能成功,此人應是如唐鳳般的天才,或如舍利弗之利根器吧!記得我剛踏入寺院時煮的第一鍋飯及第一鍋滷味,打開電鍋看到半生不熟的米飯,及帶有白綠顏色的鮮脆苦瓜,不僅變成黑碳般的顏色,連鍋子也以現代和傳統之門路,刷洗半天依然無法回復原來光滑的色澤,修行也許具有相同意境,在沒有人指引下,可能如同瞎子摸象,不是各說紛紜即事倍功半,乃至走火入魔之境地。記得初隨師父至後花園,見她每天手拿一串108顆之菩提珠且念念有詞;事後得知,原來是持誦大悲咒。隨後,她規定每天需端坐於佛前,同樣以珠計數,持誦108遍及禮佛1000拜。我以為,這並非難事,因而有樣學樣地開始持咒、拜佛。也許是我煩惱習性重吧!當我端坐在那時,覺得心浮氣燥,就像烘焙那鍋豆子一樣,五味雜陳之妄境湧上心頭。
        也有人說:修習是對治習性。然而,習性這回事,源頭何在?不知習性源頭又如何對治呢?就像我烘焙的豆子,我根本不知她的特性如何,只認為她是我精挑細選的,應該是高品質之特性吧!烘焙出來並不稱意。也許亦同磨磚成鏡,原料和製造過程不對,如何能達成目的?剛進入學院修習第一堂課中,有「親近善士,聽聞正法,如理思維,法隨法行。」換句話,也就是無論烘焙咖啡豆或製造器具,乃至修行之對治,如擁有正確方法/門路,終究是可期的;如同鐵鎚亦能磨成繡花針。相反之下,點石則難以成金。

生命報體各不同

沒有留言:

張貼留言